De yoghurtmaker is een uitstekende assistent voor culinaire meesterwerken van zuivelproducten. Heerlijke en voedzame yoghurt, zo gezond en gemaakt met ingrediënten die je hebt bewezen, wordt een favoriete traktatie voor jou en je gezin. Maar hoe kies je een goed apparaat uit al die verschillende prijzen en modellen? Heeft het zin om te veel te betalen voor een merk of geavanceerde functionaliteit? Lees onze recensie en ontdek veel interessante en nuttige informatie over dit apparaat. Je leert ook hoe je een yoghurtmaker kiest op basis van de beoordeling van de beste modellen van 2017-2019, samengesteld op basis van klantrecensies.
Waarom heb je een yoghurtmaker nodig?
Gefermenteerde melkproducten moeten minstens twee of drie keer op het weekmenu voorkomen. Dit product is vooral belangrijk voor kinderen. Het is yoghurt met actieve culturen van de "juiste" bacteriën die de werking van het hele organisme in het algemeen en het maagdarmkanaal in het bijzonder helpen normaliseren. De aanwezigheid van gefermenteerde melkproducten heeft ook een gunstig effect op de menselijke immuniteit.
Dit apparaat bestaat uit een reservoir, yoghurtbakjes en een deksel dat het apparaat afdekt. In speciale bekers die al in de kit zitten, schenk je gepasteuriseerde melk, liefst licht opgewarmd, en voeg je daar een speciale startercultuur met levende bacteriën toe. Na het inschakelen warmt de yoghurtmaker het mengsel langzaam op tot 40 ° en houdt deze temperatuur vast totdat de yoghurt helemaal gaar is. Houd er rekening mee dat de beste yoghurtmakers de kooktechnologie niet schenden en het temperatuurregime in acht nemen.
Zie ook - Beoordeling van de beste drogers voor fruit en groenten volgens gebruikersrecensies
Wat is belangrijk om te weten voordat u een yoghurtmaker koopt
Als u besluit een yoghurtmaker te kopen - voor eigen gebruik of als cadeau, dan moet u weten welke criteria belangrijk zijn en de kwaliteit van de bereide yoghurt echt beïnvloeden. Tenslotte liggen bekende bedrijven en nieuwigheden, duurdere en goedkopere modellen in de winkelrekken - welke past bij uw behoeften? Onze beoordeling bevat de meest populaire en besproken modellen van yoghurtmakers, wat betekent dat u gemakkelijker kunt kiezen.
Maar eerst zullen we u vertellen waar u op moet letten voordat u koopt. Kijk eens goed naar:
- Containers voor yoghurt. Er zijn modellen met geportioneerde glazen of plastic potten, en er zijn grote kommen. De eerste zijn praktischer om verschillende soorten yoghurt te maken voor een groot gezin. Kommodellen zijn compacter. Nou, het is aan jou om te kiezen!
- Het materiaal voor het maken van yoghurtbakjes. Als plastic food-grade is, is glas optimaal, omdat het gemakkelijker te desinfecteren is. Een interessante optie zijn kommen en containers voor yoghurt gemaakt van keramiek, dergelijke modellen staan in onze beoordeling.
- Kracht. Hoewel alle yoghurtmakers volgens hetzelfde principe werken, zal een apparaat met een nominaal vermogen van 8 - 18 watt toch betrouwbaarder zijn. Krachtigere apparaten kunnen de yoghurtmix tot 60 ° C oververhitten of verwarmen. In een dergelijk product zal het aantal actieve nuttige bacteriën iets lager zijn.
- De aanwezigheid van een automatische uitschakelfunctie. Dit is een redelijke voorzorgsmaatregel. Het apparaat schakelt zichzelf uit aan het einde van het werk en meldt dit met een geluidssignaal.Zo mis je niet het moment dat de yoghurt klaar is en is er geen risico op oververzuring in de yoghurtmaker. Het is dit criterium dat vaak een doorslaggevende rol speelt bij de selectie van een bepaald model bij de beoordeling van de meest succesvolle apparaten voor het maken van yoghurt.
- Extra opties - timer, display, uitgestelde start, bereidingsmodus cottage cheese of zuiveldesserts. Deze eigenschappen zijn van invloed op de prijs van het apparaat, maar maken uw yoghurtmaker handiger en productiever.
Bij het samenstellen van de beoordeling hebben we veel aandacht besteed aan deze criteria en ook een groot aantal klantrecensies bestudeerd. Welk model had de voorkeur van bezoekers van verschillende webwinkels? Welk productiebedrijf heeft zichzelf bewezen als de beste? Laten we het nu ontdekken!
Zie ook - Hoe je een goede yoghurtmaker voor thuis kiest
De beoordeling van de yoghurtmakers was niet eenvoudig samen te stellen. Bijna alle modellen van het middenprijssegment zijn voorbereid volgens het principe van constante verwarming. Wat is het verschil tussen het model voor duizend roebel en het model voor 5700? Moet ik betalen voor een merk of is het beter om een functionele maar goedkope te nemen? Ik antwoordde hieronder in de beschrijving van de TOP-modellen, gericht op het assortiment van het uitgaande product, de pakketbundel en de kenmerken van de programma's van elk apparaat.
Galaxy GL2690
Een goedkope yoghurtmaker voor 1.000 roebel van een Chinese fabrikant om thuis yoghurt en kefir te maken. Met constante verwarming tot 40-450, mechanische eenvoudige bediening en automatische uitschakeling aan het einde van het proces. De vorm van de kast is rond.
Voordelen:
- goedkoop;
- potmateriaal - glas, vaatwasmachinebestendig;
- voor het bewaren van yoghurt in de koelkast worden de potten geleverd met plastic deksels;
- groot volume productoutput - 1260 ml, dit zijn 7 potten met een nuttig volume van 180 ml;
- bespaart energie.
De gebruikers merkten geen nadelen op.
Goedkoop, om thuis yoghurt en kefir te maken. Grote productopbrengst. Het kan niet worden gebruikt voor wrongel zoals VES H-270.
Kitfort CT-2007
Model van een Russisch bedrijf voor 1300 roebel. Stijlvol ontwerp, langwerpige lichaamsvorm, blikjes zijn op een rij geïnstalleerd, niet in een cirkel, zoals in de Galaxy GL2690. Ontworpen voor het maken van yoghurt en rijstwijn (ingrediënt sauzen).
Voordelen:
- eenvoudige bediening. Het paneel geeft de tijd- en temperatuurinstelling weer;
- geluidssignaal van het einde van het koken;
- zoals in Galaxy GL2690, glazen potten met een deksel van 180 ml bruikbaar volume, maar een kleinere hoeveelheid - 4/7;
- bereidt rijstwijn voor, die wordt aanbevolen voor de basis van sauzen in de Chinese keuken. Je kunt het puur drinken, naar smaak als cider;
- een informatief receptenboek - inbegrepen;
- beige carrosseriekleur is praktisch en mooi.
Minpuntjes:
- 4 potjes zijn niet genoeg voor een groot gezin;
- korte draad - 83 cm, het is niet genoeg, je moet een verlengsnoer gebruiken;
- onjuiste instructie, de helft van de recepten moet worden aangepast.
Stijlvol ontwerp, goedkoop model voor een gezin van 2-3 personen met eenvoudige bediening - timer en 2 knoppen. Handig koken - comfortabeler dan in multicooker, alle producten zitten meteen in de container - ik haalde het eruit en stuurde het naar de koelkast. Naast yoghurt en kefir kun je rijstwijn maken, het "exotische" proeven en desgewenst aanpassen om wijnen van bessen te maken. Er zijn veel recepten voor Kitfort KT-2007 op het net. Voor gezinnen van 5-6 personen is het uitlaatvolume (720 ml) te klein, ze moeten Galaxy GL2690 (1260 ml) of Oursson FE1502D (1000 ml) nemen.
Scarlett SC-YM141P01
Compact, praktisch model. Naast yoghurt bereidt hij gefermenteerde gebakken melk, kwas, kefir, yoghurt, kwark, kaas en spruitjesgranen. In tegenstelling tot Galaxy GL2690 of Kitfort KT-2007 zijn er geen potten, één grote kom van 1 liter.
Voordelen:
- je kunt yoghurt bereiden in een pak melk van een fabriek (1 liter);
- 6 voorgeprogrammeerde programmamodi;
- er is een programma "Mijn recept";
- automatisch afsluiten van programma's;
- eenvoudige elektronische bediening, zoals in Kitfort KT-2007;
- compact verticaal lichaam;
- komt overeen met de prijs van 1600 roebel in termen van functionaliteit en kwaliteit van het product.
Minpuntjes:
- geen geluidssignaal;
- je moet het eindproduct zelf schenken, containers kopen;
- slaat geen instellingen op in geval van stroomuitval.
Compact en veelzijdig model voor een gezin van 2-4 personen. Ik hou echt van de mogelijkheid om granen te laten ontkiemen, als basis van een gezond dieet - het is gewoon super (uit de recensies). Het enige nadeel dat in de beoordelingen wordt opgemerkt, is het ontbreken van kleine containers in de kit, zoals in Kitfort KT-2007 of Galaxy GL2690.
VES H-270
Toestellen van de Spaanse fabrikant met goede functionaliteit en mooi design. Zij heeft, net als de Scarlett SC-YM141P01, geen kleine containers, maar twee grote 2 liter. De wondertechniek bereidt Griekse yoghurt en gewone, kwark en babykwark, kefir, zure room, gefermenteerde gebakken melk en Philadelphia-kaas voor op broodjes en cheesecakes.
Voordelen:
- multifunctioneel, goed uitgerust model voor slechts 1800 roebel;
- filter geleverd voor Griekse yoghurt;
- containers gemaakt van zeer sterk plastic, die in de vaatwasser kunnen worden gewassen;
- groot volume van één kom - 2 l;
- timer tot 48 uur;
- esthetisch ontwerp, compactheid, kan op een klein tafelblad worden geïnstalleerd.
Minpuntjes:
- vloeibare kwark blijkt, verwacht geen kruimelig;
- geen eindsignaal;
- geen kleine containers.
Handige, multifunctionele en eenvoudig te gebruiken yoghurtmaker voor een groot gezin. Compact, neemt niet meer ruimte in beslag dan een waterkoker. Handig is dat een grote portie direct wordt bereid. Uitstekende complete set om te koken. Het heeft geen programmamodi, zoals in de Scarlett SC-YM141P01, maar u kunt alle parameters in de instructies vinden en deze zelf instellen.
Oursson FE1502D
Een premiumsegmentmodel van een Zweeds bedrijf voor een prijs van 2900 roebel. Esthetisch ontwerp van het hoofdgedeelte, er zijn drie kleuren om uit te kiezen: melkachtig wit, oranje, rood. Er is geen grote kom zoals de VES H-270. 5 beschilderde keramische potten van 200 ml. Naast de bereiding van gefermenteerde melkproducten is er een fermentatieprogramma. Een gemakkelijke manier om gistdeeg, zelfgemaakt kwas, wijn, tincturen te maken.
Voordelen:
- esthetisch ontwerp van het lichaam en potten;
- het materiaal van de potten is keramiek, geen glas, zoals in de Galaxy GL2690. Het product gaat langer mee. Covers worden geleverd met een siliconen afdichting;
- fermentatieprogramma;
- lang snoer 120 cm.
Minpuntjes:
- het is onhandig om cottage cheese te maken in een kleine container, maar een grote, zoals in Scarlett SC-YM141P01, is dat niet;
- kan oververhit raken en zure yoghurt produceren.
Het model is duurder dan de VES H-270 of Scarlett SC-YM141P01, en veel eenvoudiger in functionaliteit. Als het fermentatieproces zo belangrijk is, ben je een liefhebber van mooi design, dan is het model van jou. Gebruikers hebben geen bijzondere klachten over de productkwaliteit.
Tefal YG260132
Het bekende merk verrast en blij met het model van een intelligente yoghurtmaker. Ze zal dikke en vloeibare drinkyoghurt, caloriearme kefir, gefermenteerde gebakken melk en ayran bereiden. Als Scarlett SC-YM141P01, één kom.
Voordelen:
- twee temperatuuromstandigheden en twee programma's;
- bereidt vetarme dieetkefir voor kinderen;
- automatische temperatuurregeling en einde van het werk Lacteo;
- de kom en deksel zijn vaatwasmachinebestendig;
- het eindproduct hoeft niet in kleine containers te worden gegoten. Een speciaal gevormde container wordt op het zijvak van de koelkast geplaatst.
Minpuntjes:
- er is geen keuze voor het temperatuurregime, alleen die voor yoghurt en kefir;
- reset van het programma in geval van spanningsval;
- geeft geen temperatuur weer op het display;
- er is geen volumeschaal op de kolf. Het materiaal is kwetsbaar, krassen.
Eenvoudig, handig in gebruik, een geweldige optie om producten zonder onnodige handelingen en veel kleine potjes te bewaren. Geen slecht model voor een groot gezin, waar in 1-2 dagen 1750 ml kefir of yoghurt wordt verkocht. Duur (3200 roebel) voor het maken van vetvrije kefir. Scarlett SC-YM141P01 is 2 keer goedkoper, maar beter in functionaliteit. Om "zure melk" voor een kind te bereiden, kunt u VES H-270 gebruiken.
Moulinex YG230 / 231
Een gewone klassieke yoghurtmaker zoals de Galaxy GL2690, hetzelfde materiaal, hetzelfde volume en hetzelfde aantal blikken. Maar de prijs is 2500 roebel hoger (3500/1000 roebel). Omdat ik de eigenaardigheden van de kooktechnologie op de YG230 / 231 niet vond, maar ik door veel sites, zowel officiële als forums, schopte, besloot ik de recensies door te nemen. Het resultaat is voor- en nadelen.
Voordelen:
- deksels voor glazen houders met instelling van de fabricagedatum;
- glazen potten, zoals in de Galaxy GL2690;
- een acceptabele prijs voor een geadverteerd merk - 3.500 roebel;
- speciaal vak voor het opbergen van deksels.
Minpuntjes:
- yoghurt wordt niet altijd verkregen: soms als een toffee, soms heel vloeibaar;
- slecht receptenboek;
- het product oververhit raakt, moet u de parameters zelf selecteren.
Aan de hand van de recensies zijn gebruikers teleurgesteld over de kwaliteit van het product en is het assortiment slecht. Een gebruiker vertelde op het forum hoe ze ingrediënten selecteerde en zocht naar een recept voor het maken van babywrongel op Moulinex YG230 / 231. Ik denk dat het beter zou zijn als ze zowel geld als tijd zou besparen door de VES H-270 aan te schaffen.
REDMOND RYM-M5401
De fabrikant is tevreden met zijn goedkope en multifunctionele huishoudelijke apparaten. De yoghurtmaker valt meteen op door zijn uiterlijk. De behuizing is, in tegenstelling tot andere rivalen in de beoordeling, gemaakt van metaal, niet van plastic. Zoals in Moulinex YG230 / 231, potdeksels met datummarkeringen. Bereidt yoghurt, gefermenteerde gebakken melk, kefir, kwark, zure room en nog eens 35 recepten in een kleurrijk kookboek (inbegrepen).
Voordelen:
- 8 glazen potten van 180 ml nuttig volume;
- datummarkering op de doppen;
- een kleurrijk kookboek met passende recepten .;
- eenvoudige bediening met twee knoppen;
- platte bodem van de yoghurtmaker, gemakkelijk schoon te maken;
- automatische uitschakeling aan het einde van het werk;
- lichtgewicht, compact;
- het is handig dat het display de resterende tijd weergeeft;
- rustig op het werk.
Minpuntjes:
- het materiaal van het lichaam en de transparante gemeenschappelijke hoes is van slechte kwaliteit. Krast snel;
- timer - alleen voor 12 uur;
- geen warmtesteunfunctie;
- niet-verwijderbaar snoer.
Betrouwbaar in productkwaliteit. Groot assortiment aan recepten. Een volume van 1440 ml is voldoende voor een gezin van 2-4 personen gedurende 2-3 dagen. Het model is 500 roebel duurder dan de Moulinex YG230 / 231 (4000/3500 roebel), maar volgens beoordelingen is het 100% beter - zowel qua functionaliteit als qua onderhoud.
Tefal YG500132
Het duurste model van de beoordeling voor 5700 roebel. Het verschilt van anderen in de set containers. Er zijn 8 glazen potten, zoals in REDMOND RYM-M5401, maar hun volume is minder - 125 ml (versus 180 ml). En als u iets omvangrijks moet koken of cottage cheese moet maken, is een container van 1 liter geïnstalleerd.
Voordelen:
- 2 modi voor het maken van yoghurt en kwark;
- een speciale container met een zeef voor het maken van kwark en 8 kleine glazen potjes voor yoghurt;
- hoogwaardig materiaal van de container, potten. Niet bekrast. Makkelijk schoon te maken in de vaatwasser;
- krachtig - 300 watt.
Minpuntjes:
- oververhitting van de bodem van de potten, soms wordt yoghurt van onderaf gestremd;
- ongelijkmatige verwarming van de potten.
Gebruikers vinden het te duur. Er is niet veel verschil in koken op de goedkopere VES H-270 of Scarlett SC-YM141P01, alleen in de configuratie (kleine en grote gerechten).
En ik kan nog steeds niet beslissen om een yoghurtmaker te kopen. Eerlijk gezegd zie ik er geen dringende behoefte aan, ik kook thuis yoghurt gewoon in een glazen pot of in een thermoskan. Ik gebruik droge starterculturen Bakzdrav en gewone winkelmelk 2,5-3,2% vet. In een yoghurtmaker duurt het 6-8 uur om melk te fermenteren, en bij een lagere temperatuur iets meer, ongeveer 14 uur. Die. in principe is het resultaat identiek, alleen moet u langer wachten. En met yoghurtmakers is het moeilijk, velen schrijven dat het ongelijkmatig opwarmt, dan warmt het te veel op, in het algemeen onnodige problemen en een drukke plek in de keuken. naar mijn bescheiden mening
Ik was ook niet zo happig om een yoghurtmaker te kopen, maar mijn familie gaf me die voor mijn verjaardag. Nu heb ik VIVO Yogobox waarin ik kefir en yoghurt kook voor kinderen, en ook voor mezelf zure melk maak. Het is koel, compact en je kunt yoghurt direct in de zak gisten - het is niet nodig om extra potten te kopen en ze en de yoghurtmaker zelf te wassen.